半ばを過ぎて



2月も半ばを過ぎて、

寒の戻りを迎え、フグもまだまだ美味しい季節です。

今日仕入れたフグは愛媛県産

大きさは１．６㌔です。

 

白子もまだまだ大きく、

昨日お見えのお客様はこの白子を

刺身にしてお出ししました。

身の方もてっさでお出しし、弾力といい味わいといい、満足して頂けます。

 

 

もちろん、福フグセットにも

またそのセットをお鍋で召し上がる時にも

大変美味です。

皆様、是非どうぞ！

 

 

 

「新明石」

大阪市中央区心斎橋筋２－２－１３　宝山心斎橋ビル1階

電話・ファックス０６－６２１１－２５２３

 

URLの方が

http://www.shinakashi.com

となっております。

よろしくお願い申し上げます。